Barbecues

Fastfood/broodjes barbecue €12,00 p.p.:
(v.a. 50 personen)

Diverse Broodjes met gerechten van de barbecue, Do it yourself:
alle broodjes/garnituren plaatsen wij in buffetvorm zodat mensen zelf hun broodje samen kunnen stellen.

– Black angus burger
– Beenham
– Pulled pork
– sausijs worst
– Buikspek krokant gebakken

Broodsoorten:
–briochebroodjes
– Italiaanse bollen
– Zachte broodjes

Garnituren:
– Diverse slasoorten: rucola, little gem, ijsbergsla
– Rauwkost zoals tomaat, augurk, komkommer
– Parmezaanse kaas, cheddar, crispy bacon,
– barbecue saus, cocktailsaus en knoflooksaus.

Barbecue 1: vanaf 20 pers. €16,00 p.p.

– Gemarineerde buikspek
– black angus burger
– Spies van varkenshaas en puntpaprika
– Papillot van kabeljauw, zeekraal en pernod
– Saté van kippendijen vlees gemarineerd oosters

– Gepofte aardappel
– Diverse groente van de bbq

– Verse groene salade, radijs, komkommer, tomaat, croutons etc.
– Italiaanse aardappelsalade met basilicum, spekjes en knoflook
– Salade van tasty tomaten met pesto en lente ui
– Pasta salade mediterraans
– Huzarensalade
– Diverse rauwkost salade`s

– Cocktail saus, smokey barbecue saus, knoflook saus, saté saus
– Verse mediterrane broden met smeersels

 

Barbecue 2: vanaf 20 pers. €19,00 p.p.

-Runder zijlende biefstuk
-Gamba`s met knoflookmarinade
-Kippendijen spiesen oosters
-Zalmfilets met tuinkruiden
-Burgers van black-angus
-Spare ribs spicy

-Gepofte aardappel
-Diverse groente van de bbq

-Verse groene salade, radijs, komkommer, tomaat, croutons
-Italiaanse aardappelsalade met basilicum, spekjes en knoflook
-Salade van tasty tomaten met pesto en lente ui
-Pasta salade mediterraans
-Huzarensalade
-Gegrilde groente salade met knoflook

-Cocktail saus, smokey bbq saus, knoflook saus, saté saus
-Verse mediterrane broden met smeersels

Barbecue 3: vanaf 20 pers. € 24,50 p.p.

– Runderbavette met Provençaalse kruidenkorst
– Zeewolf met chimi-churie kruiden
– Grote spiesen van kippendijen
– Pulled pork
– Grote gamba`s
– Speenvarkenfilet gevuld met bospaddenstoelen
– Kalfslende met ras el hanout kruiden

– Gepofte aardappel
– Groene asperges, koningszwammen

– Verse groene salade, radijs, komkommer, tomaat,crouton
– Italiaanse aardappelsalade met basilicum, spekjes en knoflook
 – Salade van tasty tomaten met pesto en lente ui
– Pasta salade mediterraans
– Huzarensalade
– Salade van gegrilde groente
– Gegrilde groente salade met knoflook

– Cocktail saus, smokey bbq saus, knoflook saus, truffelsaus
– Verse mediterrane broden met smeersels

Barbecue voorwaarden

Wij leveren bij onze barbecue porselein servies/borden, bestek en servetten.
M.u.v. de fastfood/broodjes BBQ, hier worden servetten en disposables bordjes bij geleverd, zonder bestek.

Transportkosten in een straal van 15 km: €15,00 eenmalig
Vanaf 100 personen krijgt u een reductie van 10{ecd8164e19bcd8c8148e44a442dfdb9df22e02ec50f436433d4cc2711e43ba52} op de barbecue prijs.
Wij nemen de vaat weer vies mee retour.

Wenst u de barbecue van onze Oklahoma smoker, dan zal er altijd gebakken worden door ons. Wij zullen dan de vlees soorten ook in geheel braden en snijden waar de gasten bij staan.

Mocht u voor minder dan het minimaal personen willen bestellen dan komt er een meerprijs bij van €2,00 p.p.

Voor overige mogelijkheden of concepten, neem contact met ons op en we maken een passend voorstel voor uw evenement of gelegenheid.
Medewerker voor te bakken: € 27,50 per uur(excl. btw.)
Huur gas barbecue: € 30,00 per BBQ (excl. btw).(max 30 pers. per bbq).
Smoker op hout: € 75,00 per smoker(excl. btw). (max 40 pers. per bbq).

 

Terug naar alle catering mogelijkheden